当前位置:主页 > 黑龙江旅游 >

我国主题酒店发展中存在的主要问题及对策

来源:星海花树旅游网   日期:2018-11-29

主题酒店是近年来兴起的一种新的酒店类型。在快速发展的同时,我国的主题酒店也存在许多问题和不足。在对洛阳巴比伦主题酒店实地调研的基础上,分析其在经营管理中存在缺乏自主性和创新意识、营销力度薄弱、主题不突显、主题与环境不协调等问题,应采取积极主动,开拓创新思维、突出主题、融入周边环境等策略,以促进洛阳巴比伦主题酒店的发展,同时也促进我国主题酒店的发展。

主题酒店是以鲜明的主题特征为基础鲜明的主题特征为基础,通过系统的设计、建造、装潢,并配合相应服务而创建的酒店。随着我国旅游业迅速发展和出游人数的快速增长,各种类型的主体酒店也呈现出迅猛发展的趋势,这就造成了主题酒店之间竞争的不断加剧。只有有效的提升主题酒店的经营管理水平,才能降低酒店的经营成本,提高酒店的营业利润,为酒店带来顾客,并最终实现主题酒店的可持续发展。

一、主题酒店的特点

(一)独特性

主题酒店是凭借独特的色彩和灯光的设计以及主题装饰来突显它的与众不同。当今酒店业中,单一的装修装饰、建筑风格以及单调的服务已经让穿梭于城市间的人们无法满足。因此,在这种情况下,主题酒店以其独特的装修装饰,建筑风格和个性化的服务逐渐在兴起,并且发展迅速,越来越为人们所熟知,成为一种新的发展模式。

(二)文化性

主题酒店的文化性是指酒店不仅能带给客人温馨舒适的居住环境和宾至如归的服务,也可以感受到这家酒店所设定的主题带给我们的文化方式。主题酒店文化不同于一般的酒店文化模式,在为客人带来温馨、舒适服务的同时还给客人带来了知识。一般酒店的文化可能是服务文化,而主题酒店不仅注重服务文化,还以普通酒店的服务文化为基础,彰显主题文化的发展,例如:以玩具為主题的酒店、以星座为主题的酒店、以历史文化为主题的酒店。

(三)体验性

传统的仅提供标准式服务的酒店,难以满足顾客更深层需求,而以独特体验式文化为灵魂的主题酒店,成为解决之道之一。在体验经济背景下,人们消费不仅仅是为了满足基本生理需要,而且还希望得到精神层面的满足,希望消费能够给其带来全新的过程体验,甚至是改变其原有的某些习惯、观念、特性等。主题酒店的发展为中国酒店业带来了新的模式,主题酒店在中国的迅速发展成为了必然的选择。

(四)差异性

主题酒店的差异性是指主题酒店与主题餐厅、特色酒店、文化主题酒店概念的差异以及主题酒店主题之间的差异。常有人将主题餐厅与主题酒店概念等同,准确来说主题酒店比主题餐厅更复杂,是一个多元化的综合体,相对来说主题酒店的发展难度很大。随着时代的进步也有人常把上述三者混为一谈。

二、洛阳巴比伦主题酒店经营管理中存在的问题

洛阳巴比伦主题酒店(以下简称巴比伦酒店)于2011年11月开业,是一家高档的主题四星级酒店,地处洛阳市商业圈核心位置。主楼高6层,客房总数73间(套)。虽然酒店从开业至今已有将近5年时间,但酒店自助餐的营业利润依然较低,其在经营管理中的问题主要表现在以下几个方面。

(一)缺乏主动性和创新意识

创新意识是一家酒店生意好坏的重要影响因素之一,创新代表着发展,固步自封就代表着被淘汰。特别是在如今这个多媒体信息时代,如果没有有效的创新思维,酒店很难运行下去。当然,不能主动的去招揽客源,就容易被大众忽视。尤其是主题酒店,与普通酒店不同的地方就在于它比普通酒店更具有特色和发展前景。但是巴比伦酒店的问题在于它没有自己的经营特色,不知道积极主动地去改造创新,经营管理方式比较落后。

(二)营销力度薄弱

如今这个信息飞速发展的时代,任何一家酒店就算服务做的再好,产品再优秀,没有适当有效的营销方式,也不能更好的生存和发展。所以丰富的营销手段是非常有必要的,它可以促进主题酒店的盈利,提高它的影响力和知名度。洛阳是著名的文化古都,旅游业非常发达,不仅存在中国游客,许多的外国游客也到这里旅游。因此,增强营销力度、拓展营销渠道迫在眉睫。目前,巴比伦酒店在营销方面存在的问题主要有以下几个方面:第一,营销方式简单;例如,不能利用多媒体等新兴的科技设备来更好的宣传酒店,导致洛阳巴比伦主题酒店鲜少人知。第二,营销意识不足;巴比伦酒店的管理层不注重营销,导致员工懈怠,只知道坐等顾客的到来。第三,营销力度不够。在如今这个科技信息飞速发展的时代,所有事物都随着社会科技信息的发展在悄无声息地改变着,但是洛阳巴比伦主题酒店却还在一成不变的宣传发展,久而久之会损失许多客戶。

(三)没有特别的主题突显

所谓主题酒店,就说明酒店以所塑造的主题环境和主题产品为主要经营的对象,那么彰显主题文化成为了酒店最重要的原则。洛阳巴比伦主题酒店的主题模式同许多主题酒店的主题模式大同小异,没有自己的风格特色。主题酒店涉及到酒店的方方面面,不仅在一个方面突出,由小到大,由里到外全都要突出,非

(下转第页)

(上接第页)

常注重细节的问题。这就要求主题酒店要很明确的突出主题。例如:以玩具为背景的主题酒店就要在玩具方面来突出它,以星座为背景的主题酒店要在星座方面突出主题;以历史文化为背景的主题就要特别突出它的历史文化,以什么为背景,就要来突出它的背景文化。

(四)主题与环境不协调

主要表现为三个方面:一是酒店名称与打造的文化氛围不协调。酒店名称是巴比伦,应主要突出伊斯兰文化,而建成后的酒店却是以“琴棋书画”为主题,主题与名称不相符。二是与周边环境不协调;巴比伦主题酒店位于洛阳火车站附近,环境比较嘈杂,很难带给客人历史的厚重感。三是服务环境不协调。从客人的网络点评来看,很多客人对酒店的硬件设施、服务质量不是特别满意。

三、洛阳巴比伦主题酒店经营管理对策

(一)积极主动,开拓创新思维

任何一家主题酒店没有很好的创新思维就不能很好的生存和发展。洛阳是个古老的历史文化城市,在如今城市规模翻天覆地变化的同时,它还保留着旧时代的特色。这些都为巴比伦酒店的发展提供了很好的机会。巴比伦酒店可以以历史文化背景为主题,并将它突显出来,打造特色主题文化酒店。另外,不必过分追求规模,而是应该把当地独有的特色,以主题的形式融入到酒店中来,并不要求有多么奢华,相反,接近当地的特色,反而会更加吸引人。

(二)加大营销力度

巴比伦酒店可以通过多媒体、宣传页、节假日做活动等方式来宣传营销。例如:1.多媒体方面。2.宣传页方面。3.节假日活动方面。巴比伦酒店可以在元旦、七夕时做活动来加大酒店的知名度和影响力。比如,在旅游淡季时,酒店生意萧条,可以采用降低酒店(餐饮与客房)的价格来吸引客源,以此提高巴比伦酒店的经济效益,让更多的客人知道巴比伦酒店。

(三)明确突出主题

主题酒店的类型多种多样,例如:以星座为背景的主题酒店,它会在星座知识方面来明确突出。注重星座方面的文化知识,比如,它们会从酒店的大门就突出这一点,而酒店的每一个客房都会按照十二星座的名字来命名。这样的话,来这里住宿的客人都可以到自己星座的房间住宿。这么有特色的酒店就会吸引很多的客人。所以,巴比伦酒店也要明确突出主题,可以从以下几个方面入手:1.在装修装饰方面。比如:古色古香的吊灯、摇椅;别具一格的包间、洗手间;具有特色的杯子、水壶。2.在建筑风格方面,要明确突出历史文化风格。3.服务人员的穿着方面。服务人员可以穿改良式唐装,突显民族文化,让每位来到巴比伦酒店住宿的顾客都都有耳目一新的感觉。

(四)与周边环境相协调

一个成功的主题酒店设计能够通过其主题环境与氛围来展示主题概念,主题环境与氛围是主题概念的物化。酒店建筑、酒店装修都必须精心设计,做到主题突出、和谐一致,从而烘托出一个惟妙惟肖的主题环境与氛围。洛阳作为十三朝古都,是中国建都时间最早、朝代最多、时间跨度最长的“世界名都”,其优越的地理位置和独特的自然环境,是中华文明的摇篮。洛阳巴比伦主题酒店,应该在思考创造本酒店主题的同时与周围环境协调,尽量使酒店与洛阳本地的环境相协调,这样才不会显得突兀。

(作者单位:信阳师范学院旅游学院)

  • 上一篇:凤血天骄:儿童公园公共座椅设计探究
  • 下一篇:没有了
  • 星海花树旅游网 北京旅游 上海旅游 上饶旅游 黑龙江旅游 福建旅游 内蒙古旅游 江苏旅游 浙江旅游

    北京旅游,上海旅游,上饶旅游,黑龙江旅游,福建旅游,内蒙古旅游,江苏旅游,浙江旅游