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高校旅游管理专业教学改革思路分析

来源:星海花树旅游网   日期:2018-11-20

面对“互联网+旅游”的时代趋势,高校旅游管理专业为切实培养适应现代旅游行业需求人才,必须及时进行专业教学改革。本文针对目前高校旅游管理专业教学的整体现状问题,提出“互联网+”背景下旅游管理专业教学改革的整体思路,包括开发新课程体系,优化教学内容,实施“线上+线下”教学模式,建设智慧化实训设施,提高教师互联网信息技术水平。

在2015年十二届全国人大第三次会议上,李克强总理在政府工作报告中首次提出“互联网+”行动计划,自此,“互联网+”成为最热门的新名词。“互联网+”就是“互联网+各个传统行业”,是指利用新一代信息通信技术以及互联网平台,让互联网与传统行业进行深度融合,创造新的发展生态。

一、“互联网+”时代高校旅游管理专业教学改革的必要性

互联网的革新正改变着大众的生活,也改变着旅游行业,旅游与互联网的深度融合发展已成为不可阻挡的时代趋势。高校旅游管理专业是一个“理论+实践”的专业,是应用型较强的专业。在“互联网+旅游”和“互联网+教育”的背景下,旅游管理专业不仅需要关注“互联网+旅游”的发展新形势,更需要在教学中融入“互联网+”的新理念和新思維。在当前,“互联网+”已经被确定为国家发展战略,它为教育领域注入了新的活力,也冲击着传统的教学模式,高校教育逐渐从封闭的课堂教学走向开放共享的网络信息世界,旅游学科教学的改革势在必行。作为旅游人才培养基地的高校专业应适应时代的发展趋势,及时改革教学方式,融入旅游行业最新技术和最新信息,为旅游企业培养优秀的应用型人才。

二、高校旅游管理专业教学的整体现状

当前高校的旅游管理专业虽已初步形成较完善的发展体系,但“互联网”的技术革命给旅游行业带来了新的发展,旅游业新发展对行业人才有了新的需求。目前高校旅游管理专业仍未摆脱传统的教学模式,使得人才的培养无法适应社会的发展需要。

(一)课程体系设置无法满足行业岗位能力要求

“互联网+”模式带来了旅游业的转型升级,推进了全域旅游,旅游企业对行业人才要求越来越高,需要的是既拥有专业知识和技能,也懂得使用互联网等新一代信息技术的复合型人才。而目前高校旅游管理专业课程体系设置上缺乏现代互联网技术的相关课程支撑,在线旅游、定制旅游、智慧旅游等相关课程缺乏,无法满足现行业岗位能力的要求。

(二)教学方式单一,教学内容滞后

目前,高校旅游管理专业的教学基本在多媒体教室进行,课堂教学模式仍多是以教师讲授知识,学生听课记笔记为主,不能充分体现“理论+实践”的专业特点,教学方式单一,难以调动学生学习的积极性。另外,教学内容陈旧,缺乏互联网时代的先进性,没有结合日新月异的旅游业发展和旅游学术研究,课程教学内容与社会发展严重脱节。

(三)课程实训教学环节不足

高校旅游管理专业虽然制订了校外实践教学计划,但因实训基地不足、经费支出高、技能型师资缺乏、考虑学生安全问题等因素,实际执行的实践教学环节很少。而校内课堂教学实训项目传统没有创新,多是模拟导游讲解、线路设计作业等环节,对学生的实践能力培养不够全面,无法体现出应用型人才培养目标。对于以培养应用型人才为定位的高校来讲,实验实训教学一直是教学中较为薄弱的环节,特别是旅游管理专业属于文科类,实训室的软件和硬件方面的建设都深受限制。

(四)教师应用互联网技术进行教学的能力不足

目前,高校大多数旅游管理专业教师在日常教学中,基本仍采用多媒体PPT课件进行传统的讲授式教学,当下很多其他专业大力提倡的微课、慕课、翻转课堂等新教学模式应用较少,这是由于教师应用信息技术进行课堂教学的能力低,也缺少旅游电商企业的经营实践。如何将互联网技术与课堂教学融合在一起,也是旅游管理专业教师急需研究的课题。

三、“互联网+”背景下旅游管理专业教学改革的整体思路

“互联网+”正给旅游行业及旅游教育带来新的挑战和变革,如何将“互联网+”与高校旅游管理专业应用型课堂相结合,开发新的教学模式,成为旅游管理专业教学改革的关键。本文针对上文提出的教学总体现状问题,提出几点教学改革思路。

(一)开发“互联网+旅游管理”模式的课程体系

“互联网+”背景下,传统的人才培养课程体系有明显不足,为顺应新时代的社会环境需求,高校旅游管理专业应重新梳理旅游管理专业的课程设置,把互联网思维融入旅游管理学科基础课程中,开发“互联网+旅游管理”模式的新课程,体现出对旅游人才信息化素养的培养。具体来说,可开设《旅游信息管理》《智慧景区建设》《旅游大数据分析与应用》《旅游电商运营管理》《休闲旅游策划与营销》《智慧旅游》等课程,培养学生的旅游信息抓取分析能力、旅游数据分析处理能力等。

(二)整合优化教学内容

面对现今的网络环境信息爆炸、知识激增的现象,在传统的旅游管理专业课程教学中不断融入信息技术知识及其应用等内容势在必行。如在《导游实务》课程教学中,要增加智慧景区模块,注重智慧旅游下对导游员角色转变与能力提升的培养,同时让学生在三维模拟导游实训室利用全景三维虚拟景区系统进行导游讲解工作模拟。如在《旅游市场营销学》课程教学中,融入新媒体营销内容,培养学生建设与运营新媒体的能力,掌握如何通过网络渠道推广旅游产品。如在《旅游产品设计》课程教学中,增加线上旅游产品开发内容,让学生自主设计旅游线路产品,通过网络系统模拟门店销售等操作。如在《旅游电子商务》课程教学中,增加在线旅游服务模块,让学生通过全景互动模拟实时订票、数据上传等业务操作,注重培养智慧旅游平台数据的统计与分析能力。通过这些课程的升级改造,提升学生的专业知识和信息化技能操作。

(三)利用网络技术实现“线上+线下”教学模式

在互联网信息时代,旅游管理专业基础课程教学完成可以突破纯理论知识灌输、多媒体教室教学的传统模式,教师可融入慕课、微课、翻转课堂等教学方式,利用中国大学MOOC、网易云课堂等开放的公共教育资源,通过超星学习通等网络教学平台,重组教学内容,引导学生自主个性化学习,力求学生实践技能的提升。首先,翻转课堂将传统课堂教学方式进行了翻转,将先教后学转变为先学后教,学生在课下通过观看教师制作的教学视频或课件,自主学习教师所要讲授的内容,回到课堂师生共同探讨、交流完成学习任务,学生成为了课堂活动的主导者。其次,教学云平台,是课堂教学的有机补充和延展,将课堂交流时间延伸到课下,增强学生自主学习能力,记载学习过程,提高学习的效率;利用学生网络学习记录,汇总数据分析,掌握学生学习薄弱点,在教学中加以改进,实现知识结构完整性。同时,加重教学过程性考核,以保证学生学习的积极性和主动性。

(四)实训设施建设投入智慧化设备

实训条件是高校旅游人才培养的另一个重要手段,引进最新技术的教学实训设施,才能为师生提供更好的学习和创新环境。“互联网+”背景下,建设智慧化旅游实训设施尤为重要。如,建设三维模拟导游实训室,利用计算机虚拟技术,实景立体模拟景区场景,有利于教师训练学生综合素质和实践能力。如,智慧旅游管理软件,是集旅游业务流程管理系统、门店销售管理系统、全景互动系统等为一体的智能化软件,通过校内实训学习,掌握到行业的最新技能,适应旅游行业人才的需求。还有建设智慧旅游公共信息服务平台、智慧旅游大数据中心平台等等,使师生掌握行业的最新动态和发展趋势。

(五)加强师资队伍培训力度,提高教师互联网信息技术水平

由于高校旅游管理专业大多数教师的教育背景缺乏信息技术,在“互联网+”时代,师资的培训和引进显得格外重要。一方面,教师本身要强化互联网思维,自主提升信息化教学能力,提高互联网工具的运用能力,在教学过程中,根据时代的发展趋势,适时重组教学结构和更新教学体系,注重培养学生分析、处理旅游管理的理论与实践问题的能力。另一方面,高校要为专业教师提供定期的培训机会,创造条件送教师去大型互联网旅游企业培训进修,可通过企业挂职、出国培训、访学等多种渠道,让教师掌握旅游行业中互联网信息技术的相关应用技能。另外,学校可聘请互联网旅游企业的高管进校开展双师授课或学术讲座,多管齐下,打造优秀的师资团队。

四、结论

“互联网+”时代,新一代信息技术和其思维理念二者与高校教学深度融合,催生了新型的教学方式。在新型教学方式的影响下,师生实现了深度互动交流,学生自主学习能力大幅提升,教学相长的局面达到了前所未有的高度。在智慧旅游背景下,高校旅游管理专业唯有适时探索新的教学模式,方能适应旅游行业和社会的快速发展。

(作者单位:广州商学院)

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