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江苏省旅游教育资源整合研究

来源:星海花树旅游网   日期:2018-11-19

江苏是全国旅游大省,拥有丰富的旅游资源,是国内外游客青睐的旅游目的地。在江苏旅游经济高速发展的过程中,激烈的旅游人才竞争与综合旅游人才需求加大了旅游教育与旅游行业之间的联系。江苏省开展旅游教育资源整合是解决旅游教育与旅游行业发展矛盾的重要手段。江苏旅游院校可以通过优化旅游教育课程结构,开展校企合作建设旅游教学实训平台,建设旅游院校之间的资源共享等方式,实现旅游教育资源整合,从而提升江苏旅游教育质量。

旅游教育资源整合是针对当前旅游行业发展需求,对旅游教育资源进行整合、梳理、协调的过程,对旅游院校与旅游企业的发展有着一定的推动作用。旅游教育资源整合能够优化资资源,实现资源利用最大化。针对当前江苏省高端旅游人才紧缺的情况,旅游院校与旅游企业必须要重视旅游教育资源整合工作,在旅游教育中联合各个旅游主体构建旅游院校教育联盟,实现江苏旅游行业与江苏旅游院校人才的无缝对接,从而全面提升旅游人才的培养质量。

一、旅游教育资源整合

教育资源整合是针对现有的教育资源进行整合、调整、优化、重组的过程,力求实现教育资源的优化配置,提升教育资源的价值与效益,使得教育资源可以在教育体系中相互影响、相互练习、相辅相成發展,从而提升教育质量。旅游教育资源整合即为针对不同内容、不同方向、不同角度、不同类型的旅游教育资源进行优化重组,力求实现旅游教育资源的优化配置,使得旅游教育资源能够相互联系,构成一定的旅游教育体系,从而提升旅游教育质量。针对江苏省的旅游教育资源进行整合研究,能够进一步提升江苏省旅游教育资源的利用率,培养江苏省高素质综合旅游人才,推动江苏省旅游行业可持续发展。

二、江苏省旅游教育资源整合策略

(一)优化旅游教育课程结构

在旅游行业中,大多数的旅游服务人员与管理人员都源自旅游职业院校,江苏省旅游职业院校承担着培育旅游行业综合人才的重要职责,为了推动江苏省旅游职业教育发展,协调高校旅游教育与旅游行业之间的发展,实现高校旅游教育资源整合,江苏旅游职业教育必须要紧跟市场需求的变化,优化旅游教育结构,调整旅游课程体系,全面提升旅游综合人才培养的实效性。在旅游专业开设方面,要根据旅游行业对旅游人才与岗位的需求,开设除旅个游管理专业、酒店管理专业以外的新兴旅游专业。例如,可以从江苏省文化旅游资源、旅游产品设计、旅游娱乐体验等方面入手,同时针对当前旅游行业人才需求的实际情况,对重点的旅游管理专业、酒店管理专业的课程进行细化处理,进一步强化旅游课程知识的深度,拓展旅游课程知识的广度,高校的旅游教育要真正做到与旅游行业人才需求对接,有针对性地培养高素质综合型旅游人才。

(二)开展校企合作建设旅游教学实训平台

旅游行业的服务对象是人,旅游教育培养的人才必须要具备提供旅游服务的综合素养与能力。为了强化学生的旅游服务意识与能力,高校必须要结合旅游企业建设旅游教学实训平台,构建真实的实训环境,让学生在实践学习中面对真正的游客,充分利用已经掌握的旅游知识与旅游操作能力,为游客提供优质的旅游服务。基于校企合作的旅游教学实训平台,就是要构建真实的模拟情景。高校与旅游企业一同合作,高校提供实训场地与设备,旅游企业提供经验丰富的旅游人才与成熟的经营管理模式,为学生构建真实的模拟实训平台。例如,南京旅游职业学院在2016年与旅游企业合作开展了校企合作班,为旅游企业解决了招聘人才难、高校旅游人才就业难的问题。又如,苏州旅游与财经高等职业技术学校与苏州文化国旅开展了密切合作,成为了实习旅行社,学生能够在旅行社提供资源、平台的环境中开展旅游线路设计、进行旅游计调、外出带团等,全面提升学生提供旅游服务的能力。

(三)建设旅游院校之间的资源共享

江苏各大旅游院校的办学特色、办学重点各有不同,都具有自身独特的优势与特点,师资队伍的方向也有所不同。在江苏省旅游资源整合过程中,旅游院校之间可以实现师资队伍共享。江苏省旅游院校的旅游教育层次、旅游人才培养重点不同,各个院校的旅游教研重点也有所侧重,旅游院校之间还可以开展校级合作,进行旅游学术教研共享。例如,苏州旅游与财经高等职业技术院校与苏州市职业大学之间进行了紧密的资源贡献合作,两校针对旅游人才培养体系、旅游专业设置、旅游课程结构、学生就业实习安排等,进行了一系列的沟通研讨,相互学习、相互借鉴,互通有无。

三、结语

旅游教育资源的整合,能够充分发挥旅游教育资源的价值与作用,探索当前旅游教育的本质与规律,全面提升旅游教育水平,改善旅游人才培养质量,推动旅游教育与旅游行业共同发展,让江苏旅游院校能够更好地掌握旅游行业的发展动态与趋势,在遵循旅游人才培养规律的基础上整合旅游教育资源,培养出更多高水平、综合素养的旅游人才。

(作者单位:南京工业职业技术学院经济管理学院)

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