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桂北乡村导游培养探究

来源:星海花树旅游网   日期:2019-10-06

随着乡村旅游的蓬勃发展,许多土生土长的农民转岗成为旅游从业人员。如何提高旅游从业人员的素质,满足乡村旅游市场对人才的需求,成为了乡村旅游可持续发展需要解决的重要问题。

引言

“桂林山水甲天下”,桂北处处是美景,尤其是阳朔,“阳朔堪称甲桂林”。可见,阳朔在桂林山水中有着无可替代的地位,阳朔以其“山青、水秀、峰奇、洞美”独特的自然景观闻名于世,是世界旅游组织在中国设立的首个中国旅游观测点。

一、阳朔乡村旅游资源概括

阳朔位于广西东北部,桂林市区南面,距桂林市区65 km,拥有非常丰富的乡村旅游资源。县内峰丛林立,山环水抱,山水相依,村落别致,农田密布,空气清新,环境优雅,民风淳朴,乡土气息浓厚。大自然的鬼斧神工与人类文明的完美结合,将这里的田园、村舍与青山、绿水构成了一幅幅美丽神奇的山水田园风光画卷,如世外桃源。月亮山、九马画山,十里画廊、遇龙河和蝴蝶泉等,不仅一景一绝,各具特色,而且连景点的名字都非常具有诗情画意。

二、阳朔乡村旅游发展情况

(一)乡村旅游

乡村旅游是以乡村自然风光为基本欣赏点,以乡野为旅游空间,以丰富多彩的民俗文化和独具特色的生态农业以及珍贵的物质文化遗产和非物质文化遗产等为吸引力的郊外旅游形式。

(二)阳朔乡村旅游发展现状

乡村旅游已发展成为阳朔一张闪亮的名片。目前,阳朔有民居旅游示范村12个,休闲农业与乡村旅游企业63家,农家餐馆700多家,农家旅馆500多家,床位8 000多张。全年接待旅游总人数1 550万人次,旅游总消费132.5亿元。乡村旅游从业人员达5万多人,其中,农民从业人员占84%,约4.2万人,而从事导游服务的农民近2 000人。然而,据调查,这些从事乡村旅游服务的农民,知识水平和文化素质普遍偏低,初中毕业人员约占70%,尤其是导游服务人员,无一人持有国家导游证,服务意识和服务技能不强。

三、乡村导游培养模式

(一)明确培养对象

培养乡村导游的第一步就是要确定乡村导游的培养对象。虽然外来人员也可以作为培养对象,但是从长远和稳定性来说,还是应优先考虑土生土长的当地农民群众,因为他们是从事乡村旅游的主要参与者,是在自己的家乡工作,不存在“水土不服”,也不会产生那种背井离乡时对亲人牵挂的担忧,因此,在工作上会更安心、更尽力。在阳朔,从事导游服务的农民近2 000人,这需要村委工作人员首先在村里进行调查摸底,尽量选拔那些初中以上学历,口齿伶俐,原则上年龄不超过45岁的本地居民。对一些有潜力的人员优先进行培养,如村里的高中毕业生、村干部、民俗行家和民间工匠等。只要这些人员身体健康,对乡村导游讲解工作感兴趣,道德品质良好,遵纪守法,具有敬业精神,那么都可以作为乡村导游的重点培养对象。另外,对那些已经从事旅游服务的人员,阳朔也要从能力、知识、仪容仪表等方面进行培训,提高其在政治、经济、历史、地理以及乡土风情等方面的知识储备量,让其在进行讲解时做到语言准确、举止大方、端庄得体。

(二)确定培养方法

为了有效扩大乡村旅游人才总量,提高乡村旅游人才的整体素质,阳朔可以采取灵活多样的方法进行培养。但是采用培训的方式更适合本土导游的培养,可以开展长期培训,也可以进行短期培训。阳朔县旅游主管部门在认真分析阳朔自然特点、人文环境、经济社会发展水平以及市场需求后,确定了阳朔乡村导游的主要培养方法是“乡村组织、学校培训、政府旅游主管部门监督”这种创新培训模式。目前,阳朔县人力资源和社会保障局和旅游局设法与职业院校建立“阳朔乡村导游”培训基地,力求通过三方联合,统一安排,立足实际,因地制宜,根据业务主管部门的部署和要求,走规范化运作、高素质培养、一体化服务和有序化输出的培训新路。

(三)编写具有地方特色的培训资料

阳朔应对乡村导游要进行选择性地培养,如加强法律法规和民俗文化的讲解,增强服务规范、基本礼仪礼节、导游服务讲解技巧等的培训。通过培训,让乡村旅游从业人员知道什么能做,什么不能做,怎么做,以出现避免违法行为。此外,还应督促乡村旅游经营管理及服务人员,尽快转变观念,不断提高自身管理素质和服务质量与水平。为了让培训更具针对性,目前,阳朔与相关职业院校和旅游部门合作编写了《阳朔导游》《导游语言与服务技巧》《地方民俗歌曲》等本地培训学习资料。并结合旅游特色开展定向专业知识培训。目前,阳朔县政府积极打造“百里新村”“千亩茶园”“万亩金桔”等精品休闲乡村旅游线路,培训单位应配合这一举措,与旅游主管部门协商,确定相关培训内容。

(四)颁发合格证书

规范培训结束后,县级旅游主管部门应通过考核,对考核合格者颁发盖有县级旅游局公章的合格证书。证书由县级旅游部门统一制作和管理,只能作为本地“粮票”,只限在本地使用。原则上不要求乡村导游参加国家旅游局统一组织的全国导游资格考试,如有人有能力考上导游资格证,可以给予一定的奖励。

四、结语

乡村导游培养的方法很多,阳朔只有因地制宜地开展培训工作,才能使乡村导游具有丰富的文化基础知识,精湛的服務技能,规范的服务用语,这些扎实的业务能力将会使游客获得更高层次的精神享受,将可以推动乡村旅游的进一步发展。

(作者单位:桂林技师学院)

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